無人值守的便利店是使用機器而不是人工為客戶提供標準化智能服務(wù)的零售商店。移動支付手段的興起、機器視覺的出現(xiàn)、人工智能技術(shù)的日益成熟，使得無人值守的便利店在2017進入市場成為可能，但仍存在一些不足。但它突破了傳統(tǒng)零售業(yè)的局限，有望成為未來中國零售業(yè)的一種新趨勢。電子自助服務(wù)，如自動售貨機和自動取款機，已經(jīng)成為我們生活的一部分。

        它迎合了現(xiàn)代人快速的生活方式，這種生活方式非常流行，以至于現(xiàn)在人們大膽地將這種生活方式提升到一個新的水平--利用這種方便的自助體驗，而不僅僅是一種商品。相反，它適用于整個商店，無人值守的便利店應(yīng)運而生。

2016 年馬云首次提出了“新零售”的概念，之后新零售這一詞匯被各大零售傳統(tǒng)企業(yè)頻繁提起。無人便利店的出現(xiàn)，可以說是新零售變革中產(chǎn)生的產(chǎn)物，是線上線下融合的新嘗試。無人便利店作為新興的零售商店對科技的依賴程度高，如 pos 數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，深度學習算法、傳感器融合技術(shù)、卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)與生物識別技術(shù)。在商店裝飾方面更具有藝術(shù)性，致力于為消費者提供一個即拿即走、自動扣費的無人零售店消費場景和用戶體驗。2017 年 5 月，高鑫零售旗下大潤發(fā)和歐尚共同研發(fā)建立“繽果盒子”無人收銀便利店，上海拉開了無人便利店競爭的帷幕。之后國內(nèi)無人便利店如雨后春筍般競相出現(xiàn)，包括2017 年 6 月成功融資的 F5 未來商店，2017 年 7 月成功融資的阿里淘咖啡，2017 年 7 月成功融資的小麥便利店，2017年 8 月融資的怪獸店，2017 年 8 月融資的全天 ALLDAY 等。2  無人便利店的結(jié)算方式無人便利店的結(jié)算方式雖然均使用機器視覺，人工智能等新興技術(shù)，但具體形式卻各有不同，大致有三種形式，柜臺掃碼，結(jié)算區(qū)掃碼以及自助掃碼。

（一）柜臺掃碼。柜臺掃碼以繽果盒子為代表，這是無人便利店的主流支付方式。在這種支付方式下，便利店的每樣商品均有一個對應(yīng)的 RFID 碼供顧客掃描，顧客掃描之后會在手機上顯示對應(yīng)的價格，確定商品后只要將其放置于收銀臺檢測區(qū)，就會自動生成收費二維碼，顧客通過手機完成付賬即可。

（二）結(jié)算區(qū)掃碼。結(jié)算區(qū)掃碼的結(jié)算方式以娃哈哈與深蘭科技合作研發(fā)的 Take go 無人商場為代表，用戶挑選完商品后，在店門結(jié)算區(qū)位置站立幾秒鐘，系統(tǒng)便會完成結(jié)算程序，隨后用戶通過掃描二維碼完成付款。

（三）自助掃碼。自助掃碼的結(jié)算方式以鄰家便利店前董事長王紫及去哪兒網(wǎng)的創(chuàng)始人莊辰超建立的便利蜂為代表，消費者可以自主掃描商品條形碼來進行支付。使用自助掃碼的結(jié)算方式的好處是它能夠?qū)⑾M者采購商品數(shù)據(jù)實時傳輸至商店信息中樞，實現(xiàn)用戶手機系統(tǒng)上購物清單實時更新而不受支付地點的限制，顧客可在店內(nèi)完成支付也可以店外完成支付。

3  無人便利店的魅力

(一)無人便利店可以解決顧客個性化消費需求。顧客注冊無人便利店后會有一個獨立的 ID 被單獨辨別。從消費者進入商店開始，他的每一個消費行為都會被記錄下來，將這些技術(shù)進行數(shù)字化處理好形成信息。這些信息回流到大數(shù)據(jù)云端，通過算法模型分析后可以得到很多非常有價值的信息。通過大數(shù)據(jù)對顧客的消費行為進行分析，便于無人便利店更好的了解顧客的消費偏好，從而實現(xiàn)精準營銷。

（二）無人便利店可以提高庫存的效率。無人便利店的電子標簽?zāi)芡ㄟ^無線方式遠程讀取大量信息并且存入數(shù)據(jù)庫。除了庫存管理的便利性外，也能在商品接近保鮮期時自動發(fā)出通知，進一步降低店鋪庫存數(shù)量，保證商品的質(zhì)量。

（三）無人便利店可以為顧客提供更好的消費體驗。無人便利店往往更注重視覺效果，通過裝飾來吸引更多的顧客，在顧客購物過程中增加了購物中的科技感和酷炫感。與此同時，無人便利店還可使消費者在無售貨員的直接壓力，無人催促的情況下自主購物。智能化消費過程可以通過科技化結(jié)算方式來節(jié)省購物時間，不需要排隊，結(jié)賬全自助，減少人工操作的失誤。

4  無人便利店 的隱患

(一)國內(nèi)的失業(yè)問題值得擔憂。隨著資本涌入和社會關(guān)注度的提高，無人便利店逐漸成為熱門的投資項目,更多的普通零售店被取代。我國是人口大國，就業(yè)問題關(guān)系國計民生，如果機器和算法越來越多地取代人類的勞動，那么中國將面臨更多零售從業(yè)人員失業(yè)的問題。

（二）對消費者的誠信問題值得關(guān)注。無人零售商店剛剛出現(xiàn)，其所依托的人工智能技術(shù)還有一些缺陷問題沒有得到很好的解決。例如在 EASY GO，如果消費者用手將付款商品的標簽捂住，感應(yīng)區(qū)便識別不到該商品；在繽果盒子，顧客利用 5 秒鐘的感應(yīng)延時可以不用付款直接拿走商品。這種種漏洞，既需要技術(shù)上的彌補，同時也需要消費者提高自身的素養(yǎng)和修養(yǎng)。

（三）無人便利店的技術(shù)問題還有待提高。例如“繽果盒子”所采用的支付方式需要掃描 RFID，而每一個 RFID 都需要人工手動去粘貼在代售商品上，由此帶來成本的上漲急需要技術(shù)彌補。除此以外無人便利店所涉及的掃碼開門、人臉識別、防盜監(jiān)控、遠程客服、智能收銀等都與先進的技術(shù)息息相關(guān)。

5  無人便利店的未來展望

隨著越來越多的企業(yè)關(guān)注無人便利店的銷售模式，無人便利店的興起已經(jīng)成為不可逆的趨勢。星巴克在一封公開信中指出，隨著無人便利店的興起，公司將在美國西雅圖總部大樓內(nèi)設(shè)置移動下單支付商店，在該商店內(nèi)將不設(shè)置收銀員職位，旨在為顧客提供更加便利的服務(wù)。近年來由于微信支付，支付寶等移動支付方式的出現(xiàn)，帶動了一系列依托手機電子支付方式的新興產(chǎn)業(yè)，如滴滴打車，共享單車等。而這一熱潮又極大地促進了移動支付方式的普及，讓掃碼支付成為了中國大街小巷的一股流行。這股流行于大街小巷的移動支付方式就是正引爆無人零售市場的炸藥包。

無人便利店的優(yōu)點是可觀的，盡管無人零售市場存在著行業(yè)不成熟，技術(shù)不成熟，商業(yè)模式不清晰地一些問題，但隨著科技的進步和技術(shù)的創(chuàng)新，無人便利店將會給顧客帶來更完美的消費體驗，引領(lǐng)無人零售時代的到來。